滋賀県高島産の新鮮な卵をふんだんに使ったカステラをサクッとひと口サイズのラスクに仕上げました。
餡ペーストのバリエーションは三種類。
二層のペーストをお好みですくってお召し上がりください。
【アドベリー＆レアチーズ】
自家製の白餡と幻の果実と呼ばれる「ボイセンベリー（アドベリー）」を合わせた甘酸っぱい餡ペーストです。
レアチーズのコクをアドベリーの酸味が引き締め、濃厚ながらもさっぱりとした味わいです。
【黒胡麻＆レアチーズ】
芳ばしく広がる黒胡麻の甘味とレアチーズの酸味、濃厚ながらコクのあるまろやかさが特徴です。
【抹茶＆レアチーズ】
深みのある抹茶にレアチーズの酸味が調和し、クリーミーでまとまりのある味わいです。
名称：SOU
カナ：ソウ
お菓子：餡ペースト＆カステラのラスク
餡ペーストの種類：アドベリー＆レアチーズ／黒胡麻＆レアチーズ／抹茶＆レアチーズ
価格（税込）：￥918
内容量：餡ペースト１個（約80g） カステラのラスク16本
日持ち：発送日から45日
原材料名：
【アドベリー＆レアチーズ】
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、白いんげん豆、牛乳、でん粉分解物、ボイセンベリー濃縮果汁、マーガリン、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、酸味料、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
【黒胡麻＆レアチーズ】
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、小豆、牛乳、黒胡麻、でん粉分解物、マーガリン、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
【抹茶＆レアチーズ】
砂糖（国内製造）、小麦粉、卵白、ショートニング、クリームチーズ、白いんげん豆、牛乳、でん粉分解物、マーガリン、抹茶、水飴、寒天、レモン果汁／トレハロース、加工でん粉、膨張剤、安定剤、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
アレルゲン：
卵・乳・小麦・大豆・ごま
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